Avvisiamo la gentile clientela che saremo chiusi dal 18 al 24 Agosto.
Riapriremo Martedì 25 Agosto.
La Bella Stagione si Apre nel Giardino 🌺
Il nostro giardino estivo è pronto ad accogliere gli ospiti in uno spazio curato e fiorito,
ideale per pranzare o cenare all’aperto. 🌿
I tavoli immersi nel verde e l’atmosfera rilassata creano un dehors piacevole,
perfetto per vivere la bella stagione con naturalezza e comfort.
Un giovedì dedicato a chi ama la carne e la vuole vivere nel modo più autentico:
profumi di brace, cotture precise e materie prime scelte con cura.
Si inizia con un’entratina di benvenuto dello chef,
poi la battuta al coltello, essenziale e pulita, accompagnata da olio evo, sale
e un’insalata di verdure stagionali.
Il momento centrale della serata è la Costata cotta sui carboni,
selezionata in base alla disponibilità delle migliori razze e marezzature.
Un taglio importante, dai 700 agli 800 grammi, cucinato per esprimere al massimo il suo carattere.
Una proposta pensata per chi desidera una carne di qualità,
lavorata con attenzione e servita nel suo punto ideale.
Dulcis in fundo... il cremato ai frutti rossi,
un dessert speciale per completare la serata con dolcezza.
Un giovedì che profuma di brace, di tecnica e di piacere vero.
La carne, protagonista indiscussa.
Bevande escluse € 69 a persona
Il menu è individuale e non è condivisibile.
Ti aspettiamo alle Scuderie Sabaude!
PRENOTA ONLINE
Scuderie Sabaude si trova all’interno di un edificio storico che conserva il fascino architettonico originario.
Gli ambienti mantengono proporzioni, materiali e dettagli che richiamano la struttura d’epoca, offrendo un contesto elegante e distintivo.
Una location che unisce eleganza e cura, ideale per chi cerca un’atmosfera raffinata e dal carattere unico.
La cucina di Scuderie Sabaude valorizza la tradizione piemontese attraverso ricette tipiche e preparazioni curate.
I grandi classici della regione trovano spazio in una proposta che unisce qualità delle materie prime e rispetto dei sapori originari.
Dalla battuta al coltello al vitello tonnato, dai plin fatti a mano allo stracotto cotto lentamente, ogni piatto esprime l’identità gastronomica del territorio con equilibrio e precisione.
Una cucina che celebra la tradizione con uno stile contemporaneo e attento ai dettagli.
Il ristorante offre un ambiente elegante e riservato, ideale per una cena romantica.
Le sale, curate nei dettagli e illuminate da luci morbide, creano un’atmosfera intima che valorizza ogni momento a due.
La proposta della cucina unisce qualità, tecnica e attenzione al servizio, per un’esperienza raffinata pensata per celebrare occasioni speciali o semplicemente concedersi una serata dedicata alla coppia.
Il fiore all'occhiello di Scuderie Sabaude sono le carni, esclusivamente italiane e provenienti da piccoli allevamenti selezionati, scelti per etica, tracciabilità e standard qualitativi elevati.
Ogni taglio è frutto di una filiera controllata, valorizzato da frollature mirate e da cotture sui carboni Marabù che ne esaltano purezza e intensità.
Una proposta che mette al centro la qualità della materia prima e la sua espressione più autentica.
Scuderie Sabaude è un ristorante elegante che propone un’esperienza fine dining basata su tecnica, cura dei dettagli e valorizzazione della materia prima.
La cucina interpreta la tradizione con uno stile attuale, offrendo piatti gourmet accompagnati da un servizio attento e da ambienti raffinati pensati per un’esperienza di alto livello.
Scuderie Sabaude è una location ideale per eventi aziendali, meeting e momenti di rappresentanza.
Gli spazi eleganti e il servizio strutturato garantiscono un contesto professionale, mentre la proposta gastronomica di livello supporta al meglio presentazioni, incontri con clienti e attività di team building.
Scuderie Sabaude accoglie eventi privati in un ambiente elegante e curato, ideale per celebrare compleanni, feste di laurea, anniversari e ricorrenze speciali.
Le sale, raffinate e armoniose, offrono un’atmosfera capace di valorizzare ogni momento, mentre la proposta gastronomica unisce qualità e attenzione ai dettagli.
Un contesto che coniuga professionalità e calore, pensato per trasformare ogni occasione in un’esperienza da ricordare.
Per le cene aziendali, Scuderie Sabaude offre sale eleganti, servizio impeccabile e una cucina di alto livello, ideale per valorizzare incontri con clienti, premiare il team o organizzare serate di rappresentanza.
Un contesto raffinato che garantisce un’esperienza professionale e di grande impatto.
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